"Süßes oder Saures"

im Landgrafenschloss zu Diez

Als Dozent

Christian Riedel

Jugendherberge Landgrafenschloss - Schlossberg 8 - 65582 Diez

Begleitet uns nach Diez, und wir verbringen ein Wochenende umgeben von den mächtigen Mauern eines alten Schlosses und in urigen Hallen voller Relikte aus der Ritterzeit.

Dieses prächtige Schloss thront über der Altstadt von Diez und bietet einen atemberaubenden Blick über das Land. Parkmöglichkeiten sind in Gehdistanz. Wir werden essen, trinken, Spaß haben und ein verspätetes Halloween feiern. Es wird sicherlich kein schauriges Ereignis, sondern ein Fest der Pralinen mit Aromen von Kürbis und Orange sowie blutroter Kirsch-Beeteschokolade. Unsere Kreationen werden in Schwarz, Blutrot und Orange gehalten, verziert mit Fledermäusen, Spinnweben und Totenköpfen – ganz im Geiste von Halloween. Lasst euch darauf ein...

Ablauf der Veranstaltung:

Am Freitag:

Die Teilnehmer reisen gegen 14.00 Uhr an, und wir treffen uns zur Begrüßung im Bistro.

Dort gibt es eine kurze Einweisung in die Veranstaltung und eine Begrüßungsrunde.

Wir wollen wissen, mit wem wir es zu tun haben und womit wir das Wochenende verbringen.

Wir laden gemeinsam die Autos aus uns beziehen die Zimmer und den Arbeitsraum.

Danach läuft schon der Grinder an mit der blutroten Cassisschokolade und die Materialien

werden vorbereitet: Formen poliert, Farben erwärmt. Die Schokolade wird schon temperiert.

Zwischendurch gibt´s mal ne Kaffeepause und Getränke.

Nach dem Abendessen sitzen wir zusammen und schminken schon die ersten Formen.

Auch werden wir mittels Plotter die ersten Schablonen fertigen. Alles zum Thema "Halloween"

Den restlichen Abend lassen wir gemütlich im Bistro ausklingen und quatschen ne Runde.

Am Samstag, nach dem Frühstück, geht es weiter mit dem Schminken mit Hilfe der gefertigten Schablonen. Danach werden die Formen mit Kuvertüre ausgegossen, dass diese schön Zeit hat, anzuziehen. Wir gehen gemeinsam zum Mittagessen.

Am Nachmittag stellen wir die Füllungen für die Pralinen, genannt Ganaches, her und befüllen damit unsere ausgegossenen Formen. Zwischendurch gibt´s eine Pause mit Kaffee und Kuchen.

Nach dem gemeinsamen Abendessen bekommen die Formen ihren Deckel und können nun ganz in Ruhe die Nacht über auskristallisieren. Wir gehen nämlich feiern.

Im Halloweenbistro werden Cocktails gereicht und... der erste geht auf uns.

Der Sonntag beginnt natürlich mit einem gemeinsamen Frühstück.  Dann holen wir die Pralinen aus den Formen und dekorieren sie aus.

Nach dem Mittagessen werden die Pralinen fertig gemacht, für Fotos alle zusammen auf den Tischen präsentiert und auch einzeln fotografiert.

Danach werden sie an alle verteilt, Jeder verpackt seinen Teil und wir räumen auf und reinigen den Raum. Zwischendurch gibt´s nochmal Kaffee.

Nach einer kurzen Verabschiedungsrunde machen wir uns auf den Heimweg und freuen uns auf das nächste Mal, nämlich in Marburg im Dezember. 

Preise:

Die Preise beinhalten Übernachtung in einem Doppelzimmer/D-WC, bzw Einzelzimmer/D-WC, Vollpension, Kaffee und Kuchen, Obst, Bettwäsche und sämtliches Material.

Einzelzimmer sind möglich, wenn jedoch mehr Buchungen eingehen, als Zimmer vorhanden sind, werden die Räume, nach Absprache, doppelt oder mehrfach belegt.

Pro Person im Zwei-Bettzimmer           178,00 €

Pro Person im Einzelzimmer                198,00 €

Pro Person die im Hotel wohnt            145,00 €

Bitte bezahlen Sie ausschließlich über unser Bezahlportal.

Die Veranstaltung ist auf 16 Teilnehmer beschränkt, wird aber nur stattfinden, wenn mindestens 10 Personen teilnehmen.

Bitte melden Sie sich bis zum 15.10.2024 an.